Du bist nicht Du, wenn Du hungrig bist.
Essen hat Auswirkung auf unser Leben, sei es die Gesundheit aber auch das Gemüt. Schon lange ist mir bewusst, dass eine vernünftige Ernährung der Gesundheit gut tut und mich kulinarische Leckerbissen einfach glücklich machen. Dabei geht es mir gar nicht so sehr um Delikatessen oder abgefahren abgehobene Küche sondern um die Qualität und die Zutaten. Gute Köche wissen, oft ist die einfach Küche keine so schlechte Variante.
Da ich deshalb seit langem schon selber koche, aber auch backe, habe ich hier einen Bereich geschaffen meine Rezepte zu sammeln und eventuell noch etwas ausführlicher zu beschreiben. Gerne kann man sich hier noch ein wenig Input holen.